NHỮNG LƯU Ý KHI ĐI TÀU RA ĐẢO LÝ SƠN

Hành trình đi tàu cao tốc ra Đảo Lý Sơn vô cùng thú vị, bạn sẽ được ngắm nhìn biển xanh, mây trắng, gió biển, hải âu và trúng dịp có thể là những con cá chuồn bay đẹp. Tuy nhiên, bạn cần nắm một số lưu ý sau để đi tàu ra Đảo Lý Sơn một cách an toàn và đúng lịch trình du lịch Lý Sơn.

Lựa chọn giờ tàu đi Lý Sơn thật hợp lý.

Có thể nói thủ tục đi tàu cao tốc ở Lý Sơn cũng không quá phức tạp như những chuyến bay, nhưng bạn nên canh dư thời gian từ 30 đến 60 phút để đảm bảo đúng giờ vé tàu đi Lý Sơn. Để canh giờ tàu sao cho phù hợp thứ nhất bạn cần phải gọi điện 0906.49.68.60 để tư vấn lịch tàu cần thiết.

Một số kiến thức về thời gian di chuyển xe từ các địa điểm đến Cảng Sa Kỳ mà bạn cần nắm:

• Di chuyển từ Sân Bay Chu Lai đến Cảng Sa Kỳ khoảng 50 phút.
• Từ Ga Quảng Ngãi đến Cảng Sa Kỳ khoảng 25 phút.
• Xe Đà Nẵng đi Sa Kỳ khoảng 160 phút.
• Xe Hội An đi Sa Kỳ khoảng 140 phút.

Đến Cảng nếu bạn giải quyết nhanh vấn đề thì bạn chỉ tốn 5-10 phút để lấy vé xuống tàu.

Quầy bán vé tàu đi Lý Sơn

Một số khung giờ tàu thường chạy: 7h30, 8h30, 9h30, 10h30, 11h30, 13h30, 14h30, 15h30.

Một số khung giờ tàu chạy (nhưng ít khi có chuyến): 8h00, 10h00, 12h00, 12h30, 14h00.

Nhà ga Cảng Sa Kỳ

Đối với các du khách bị say tàu.

Các du khách bị say tàu thì cần phải uống thuốc chống say tàu trước 1 giờ lên tàu. Cảm giác say tàu khi đến Lý Sơn sẽ mệt hơn xe rất nhiều, say xe thì khách sẽ giật tới giật lui, nhưng say tàu thì lại qua trái qua phải.

Tàu siêu tốc đi Lý Sơn

Vé tàu ra đảo Lý Sơn nào phù hợp với khách say tàu:

• Lựa chọn tàu siêu tốc đi 30 phút để nhanh đến Đảo Lý Sơn.
• Chọn tàu to để ít lắc hơn khi chạy.
• Lựa chọn tàu có điều hòa và không gian thoáng.
• Nên mua các vé có thứ tự nhỏ từ 1-30 để có thể ngồi dưới đuôi tàu đỡ say

Vì thế, thứ tự yêu tiên lựa chọn các tàu: SUPER BIỂN ĐÔNG > CHÍNH NGHĨA 03 = AN VĨNH 04 > TÀU CAO TỐC.

Ngoài ra, các khách say tàu nên ngồi im một chỗ trên ghế đi tàu. Không nên lên boong tàu để ngắm cảnh. Khi xuống tàu cần phải xuống một cách từ từ để không bị say đất.

Tàu super biển đông trên biển

Lên boong tàu ngắm cảnh.

Khi tàu bắt đầu khởi hành đối với các hành khách không say xe, say tàu thì có thể lên boong tàu để trải nghiệm cảm giác thú vị này. Bạn sẽ cảm nhận được sự mênh mông của biển cả, một màu nước biển xanh biếc, khung cảnh thì ngút ngàn chẳng thấy đâu là bờ. Bạn sẽ tận hưởng cảm giác khoan khoái và dễ chụi. Nhiều du khách check-in lại tuy nhiên cần phải lưu ý để tránh các tai nạn xảy ra. Ngoài ra, khi sóng mạnh du khách hạn chế ra boong tàu để ngắm cảnh.

Lên boong tàu ngắm cảnh

Nên mặc gì khi đi tàu ra Lý Sơn.

Gió và nắng phần phật khi tàu chạy tốc độ cao đối với các du khách khi lên boong tàu. Do đó, bạn có thể lựa chọn những bộ đồ có khá nắng chống nắng, còn nếu không phải chuẩn bị thoa kem chống nắng nếu không muốn bị nướng giữa biển. Nếu có một đôi kính chống nắng nữa thì hết sức tiệt vời. Nên mang giày khi đi tàu cao tốc ra Lý Sơn hợp lý.

Mình mong rằng với những lưu ý trên sẽ hỗ trợ các bạn dễ dàng hơn khi đi tàu ra Đảo Lý Sơn. Cần hỗ trợ mua vé tàu đi Lý Sơn khứ hồi liên hệ ngay 0906.49.68.60 để được tư vấn chi tiết nhất.

Rực rỡ sắc màu với con đường bích họa đầu tiên trên đảo Lý Sơn

Dù không quá mới mẻ tại Việt Nam, những con đường bích họa vẫn tạo điểm nhấn cho nhiều điểm trên cả nước nhằm thu hút du khách, bên cạnh các sản phẩm du lịch vốn đã quen thuộc.

Những ngày đầu tháng bảy đổ lửa, khi tới tham quan đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi), du khách có thể chiêm ngưỡng những bức tranh tường sống động đầy màu sắc trên con đường mới ngang biển, dẫn từ cảng chính đến cổng Tò Vò.

Dưới cái nắng gay gắt của mùa hè, những sinh viên chủ yếu đến từ khoa kiến trúc, Đại học Đách Khoa - Đại học Đà Nẵng đang cặm cụi tô vẽ, tạo nên con đường nghệ thuật đầu tiên cho hòn đảo Lý Sơn. Được biết, đây là công trình thanh niên tuổi trẻ thành phố Đà Nẵng do đoàn trường phát động với hy vọng sẽ tạo thêm điểm nhấn cho hòn đảo Lý Sơn để thu hút khách du lịch.

Từ tờ mờ sáng, khi những vị khách còn đang say giấc thì hơn 30 sinh viên từ ĐH Bách Khoa Đà Nẵng đã gọi nhau dậy, kéo ra khu vực cổng Tò Vò. Họ không ra đây để ngắm bình minh mà để bắt đầu một ngày làm việc của mình. Chất những thùng sơn, dụng cụ lên xe máy, Nguyễn Văn Úy, sinh viên năm 2 khoa kiến trúc lại cùng nhóm bạn của mình di chuyển ra bến cảng để bắt đầu công việc.

"Thông thường, một ngày của chúng mình sẽ bắt đầu từ lúc 4-8h. Sau đó, cả nhóm trở về phòng và chuẩn bị cho công việc buổi chiều, bắt đầu vào khoảng 16h đổ ra", Úy cho biết. Tôi gặp Úy vào gần 9h, khi phần lớn mọi người đã về hết, chỉ còn lại vài bạn đang thu dọn nốt đồ đạc. Cái nắng biển khô rạc người, cháy rát trên da thịt quả thật không dễ chịu. Ngồi trên con đường bê tông để tô vẽ trong những ngày cao điểm nóng của cả nước quả thật chẳng phải dễ dàng gì.

Tổng chiều dài dự kiến của con đường bích họa Lý Sơn là 300 m. Tuy nhiên, hiện tại nhóm sinh viên cũng chia sẻ rằng con đường thực tế sẽ dài khoảng 200 m và tiếp tục mở rộng nếu có thời gian. Bắt đầu được thực hiện từ mùng 3/7, Úy và các bạn hy vọng công trình có thể hoàn thành sau 7-10 ngày.

"Cán bộ địa phương chia sẻ rằng con đường này hiện nay đang bị bê tông hóa và không có cảnh quan 2 bên đường. Chính vì vậy, huyện đảo Lý Sơn cũng muốn có thêm màu sắc để biến những bức tường bê tông đơn điệu thành những tấm tranh tường sặc sỡ. Dự án này của chúng mình hoàn toàn tình nguyện với mong muốn có thể giúp huyện đảo Lý Sơn phần nào", một sinh viên chia sẻ.

Nội dung xuyên suốt trong những bức hình là khung cảnh cuộc sống của người dân, những vẻ đẹp của đất nước, biển đảo, sinh vật biển hay vô vàn những hình thù sặc sỡ, được cách điệu một cách ngộ nghĩnh. Mỗi khoảng tường nhỏ như kể một câu chuyện khác biệt cho du khách biết thêm nhiều hơn về con người và cuộc sống trên đảo Lý Sơn.

Khi được hỏi về sự giúp đỡ của người dân trên đảo Lý Sơn, các sinh viên từ ĐH Bách Khoa hào hứng cho biết, người dân trên đảo rất thiện tình giúp đỡ nhóm sinh viên tình nguyện. Khi nhóm sinh viên làm ban đêm, người dân cũng mắc điện ra tận nơi, tò mò nhìn các bức tranh tường đang thành hình. Các bạn cũng được tạo điều kiện về chỗ ăn ở, cơ sở vật chất khi thực hiện dự án con đường bích họa trên đảo.

Chiều đến, khi ánh hoàng hôn dần buông, du khách từ khắp nơi trên đảo lại đổ về phía cổng Tò Vò để chiêm ngưỡng ánh trời dần buông đỏ trên mặt biển. Ai đi qua cũng tò mò trước con đường bích họa đang dần thành hình. Hà Linh, một khách du lịch tới từ Hà Nội cho biết anh đã đi đến nhiều ngôi làng bích họa tại Việt Nam nhưng con đường tại Lý Sơn này có phần độc đáo hơn.

Với các ngôi làng bích họa khác, mỗi bức tường sẽ là một khuôn hình riêng biệt. Tuy nhiên để có thể vẽ trên một con đường liền mạch cần có sự nhất quán và chủ đề xuyên suốt.

Những người dân cũng tụ tập ra đây sau một ngày làm việc bận rộn. Cái nắng hoang hoải khi chiều tà cũng không giấu được vẻ hào hứng trên gương mặt họ. Chị Hoài, một người dân sống cách đó không xa hy vọng con đường mới sẽ thổi một luồng gió mới cho du lịch của đảo Lý Sơn. "Tôi cũng hy vọng là với con đường này, nhiều du khách sẽ biết tới huyện đảo Lý Sơn và sẽ quay trở lại đây".

Nếu cứ dựa mãi vào biển và đảo thì sẽ có ngày, du khách sẽ không còn tới với Lý Sơn nhiều nữa. Chính những con đường như vậy sẽ tạo thêm nét đẹp cho huyện đảo Lý Sơn và giúp ngành du lịch của đảo dần phát triển, dù là những bước nhỏ đi chăng nữa.

Minh Đức

news.zing.vn

HOT! Thủ tướng Nhật Bản cúi đầu xin lỗi vì hành vi phi thể thao của ĐTQG nước này tại World Cup 2018

Thủ tướng Nhật Bản Shinzo Abe sáng nay đã công khai gửi lời xin lỗi tới Nhật hoàng và toàn bộ người dân vì tinh thần thi đấu phi thể thao của đội tuyển Nhật tại World Cup 2018, Theo Sankei Sports đưa tin.

Tối qua, sau lượt trận cuối vòng bảng World Cup 2018, Nhật Bản có cùng chỉ số phụ như Senegal, đội bị loại sau khi thua Colombia. Nhưng Nhật Bản vào vòng sau nhờ chỉ số fair-play vì nhận ít thẻ phạt hơn.

“Với tinh thần của những võ sĩ đạo Samurai, nhưng đội tuyển Nhật Bản đã có những hành động thiếu tinh thần thượng võ trong thi đấu tại World Cup, để lại nhiều chỉ trích và bất bình cho toàn dân, làm mất hình ảnh kiên cường của người dân Nhật Bản trên đấu trường quốc tế. Là người đứng đầu, tôi xin thành thật nhận trách nhiệm và gửi lời xin lỗi sâu sắc tới nhân dân.”, ông Abe cúi đầu nhận trách nhiệm về mình.

Người Nhật Bản nổi tiếng về tinh thần, trách nhiệm và chất võ sĩ đạo. Đó là lý do đội tuyển áo xanh được mệnh danh “Samurai xanh”. Tuy nhiên, Nhật Bản sau đó nhận chỉ trích dữ dội của người hâm mộ bóng đá vì lối chơi bóng tiêu cực, cố tình câu giờ để dành tấm vé đi tiếp.

Cụ thể, những phút cuối trận cuối vòng bảng gặp Ba Lan, do biết ở trận cùng giờ, Colombia cũng đang thắng Senegal với tỷ số 1-0 nên dù có đang bị dẫn trước với tỉ số tương tự, các cầu thủ Nhật Bản cũng không hề muốn gỡ hòa.

Tại World Cup 2018, FIFA sẽ tính điểm fair play, theo quy định 1 thẻ vàng -1 điểm; 2 thẻ vàng thành thẻ đỏ -3 điểm; thẻ đỏ trực tiếp -4 điểm. Nhật có 4 thẻ vàng còn Senegal có đến 6.

Chính vì sợ lãnh thêm thẻ vàng nên Nhật đã giết chết trận đấu trong những phút cuối. Họ liên tục chuyền bóng qua lại ở phần sân nhà. Thậm chí trong khoảng 5 phút cuối, cầu thủ Nhật Bản còn không đưa bóng sang phần sân đối phương, bất chấp sự la ó, huýt sáo của các CĐV trên sân. Điều này khiến thầy trò HLV Akira Nishino bị dư luận chỉ trích.

Với kết quả trên, Nhật Bản và Colombia là hai đội đi tiếp của bảng H. Ở vòng loại trực tiếp, Nhật Bản sẽ phải đối đầu với đối thủ cực mạnh là ĐT Bỉ. Trong khi đó, đội cùng đi tiếp với Nhật là Colombia sẽ gặp ĐT Anh.

Hấp dẫn hải sản tươi rói ở chợ đêm Lý Sơn

Đêm xuống, trái ngược với sự yên tĩnh của phần lớn huyện đảo Lý Sơn, khu vực ngã ba gần cầu cảng Lý Sơn lại bừng sáng ánh điện, nhộn nhịp với chợ đêm hải sản tươi ngon. Đây là nơi dừng chân của hàng trăm du khách sau một ngày thăm thú cảnh đẹp trên hòn đảo tiền tiêu của đất nước.

Chợ hải sản đêm Lý Sơn là nơi tập trung khoảng 20 hàng quán hải sản của người dân địa phương. Điều hút khách nhất ở những quán hải sản đêm Lý Sơn chính là những loại hải sản còn tươi nguyên vừa được đánh bắt trong ngày. Đến với chợ đêm hải sản, du khách được tận mắt nhìn thấy nhiều loại hải sản đặc trưng của miền biển Quảng Ngãi với hình thù độc đáo như cá tầm ma, cá mặt quỷ, nhum, cua hoàng đế... Sau một hồi nhìn ngắm thỏa thích, du khách có quyền tự lựa chọn và trả giá những loại hải sản mình thích. Đây là "đặc quyền" của du khách mà ít nơi nào có được.

Phần lớn hải sản tại chợ đêm Lý Sơn được đánh bắt gần bờ nên rất tươi ngon.

Chị Hoàng Bích Diệp - một du khách đến từ tỉnh Lạng Sơn, hồ hởi cho biết: "Ở đây có nhiều loại hải sản rất đặc biệt nên mình rất thích. Mình tự do lựa chọn xong chủ quán thông báo giá, đồng ý mua thì quán sẽ chế biến ngay tại chỗ nên đảm bảo tươi ngon".

Giá cả các loại hải sản ở chợ đêm Lý Sơn cũng khá "mềm". Các loại sò, ốc... có dao động từ 60 - 70 ngàn đồng/kg, cá biển như tầm ma, cá mú nằm ở tầm giá 200 - 300 ngàn đồng/kg, cua hoàng đế, tôm hùm có giá từ 900 ngàn đồng - 1 triệu đồng/kg...

Cua hoàng đế từng là loại hải sản tiến vua của người dân đất đảo Lý Sơn.

Bà Trần Thị Thuận - chủ quán hải sản Đại Dương cho biết, hải sản Lý Sơn có giá phải chăng hơn ở các nơi khác do phần lớn được đánh bắt, nuôi trồng gần bờ.

"Sáng sớm khi tàu vô là chúng tôi đến mua nên giá cả luôn ổn định. Khi bán ra cho khách cũng chỉ lấy ít tiền công chế biến hải sản chứ không nâng giá quá cao".

Ngoài việc mua hải sản tại quán, du khách có thể mua hải sản của những ngư dân đánh bắt gần bờ mang đến quán nhờ chế biến. Tùy theo loại hải sản, số khách mà quán phụ thu tiền công chế biến từ 50 - 70 ngàn đồng.

Đến với những quán hải sản đêm trên đảo Lý Sơn, du khách sẽ được chủ quán tư vấn cách chế biến hải sản thành nhiều món khác nhau. Trong đó món nướng vẫn được ưu tiên hàng đầu nhằm giữ được nguyên vẹn hương vị của biển khơi trong từng loại hải sản. Những loại hải sản tươi sống được làm sạch sau đó nướng trên than hồng và chấm kèm muối ớt. Đây là cách chế biến đơn giản nhất nhưng đa phần du khách đến với chợ đêm đều hài lòng.

Các món hải sản nướng được nhiều du khách ưa chuộng.

Hải sản nướng ở Lý Sơn không tẩm ướp quá nhiều gia vị nên giữ được hương vị đặc trưng.

"Các loại cá tôm còn tươi nguyên được nướng trên than hồng rất thơm. Hải sản vừa nướng xong còn bốc khói mang ra chấm với muối ớt, thêm một tí chanh nên có vị ngọt tự nhiên. Được ngồi nghe sóng biển, gió biển chấm hải sản với muối, nhâm nhi vài ly bia thú vị lắm", anh Nguyễn Hoàng Tùng - một du khách đến từ tỉnh Quảng Nam chia sẻ.

Với những đặc trưng đầy thú vị đó, mỗi đêm chợ hải sản Lý Sơn thu hút 200 - 300 khách du lịch đến tham quan, thưởng thức hải sản.

Trong nhiều năm qua, ngoài những di tích lịch sử và nhiều cảnh đẹp, chợ hải sản đêm cũng là một điểm nhấn thu hút du khách đến với đảo Lý Sơn bằng sự tươi ngon của hải sản, sự nồng hậu của người dân trên đảo tiền tiêu.

Hà Xuyên

Những Món Ăn Sáng Ngon Rẻ Ở Huyện Đảo Lý Sơn

Du lịch Lý Sơn thưởng thức những món ăn sáng ngon rẻ trên đảo- Lý Sơn là một huyện đảo thuộc tỉnh Quảng Ngãi, với thương hiệu tỏi đắt giá, Lý Sơn có gần 100 di tích lịch sử, văn hóa - một điểm du lịch nhân văn và nghỉ dưỡng đang hấp dẫn du khách, với nhiều thắng cảnh tự nhiên vô cùng độc đáo với 5 ngọn núi nhô cao giữa vùng trời biển bao la. Nếu đứng trên một trong số các đỉnh núi nhìn xuống, xung quanh đều là biển cả rất tuyệt vời. Ngoài ra khiến du khách phải ngỡ ngàng bởi những món ăn ngon hấp dẫn giá cả phải chăng.

Các món ăn  sáng ngon không thể không kể đến món Bánh ướt là món ăn được bày bán nhiều nhất, với nguyên liệu từ bột gạo và bột lọc ăn kèm nước chấm tương mè có vị ngọt nhẹ, rau sống và thịt nướng. Khi có khách mua, người bán sẽ lựa chừng vài ba chiếc rồi cắt nhỏ, rắc thêm hành xanh lên bề mặt.

Bánh bèo chay không kèm tôm như nhiều vùng khác. Bánh bèo nơi đây được làm từ bột gạo và đựng trong chén nhỏ, ăn cùng nước sốt vàng cam cùng hành khô phi thơm. Một vài hàng còn cho thêm hành tươi cho bắt mắt.

Bánh dầy - Chiếc bánh nhỏ cỡ ba ngón tay chập lại, làm từ bột lọc để lộ phần nhân đậu xanh vàng tươi bên trong, chấm với xì dầu và đậu phộng giã nhỏ.

Xôi - Trong những nồi lớn nghi ngút khói được bày bán ven đường là các loại xôi đủ sắc màu như xôi lá dứa xanh, xôi gấc đỏ, xôi ngô trắng vàng.... Chỉ với 4.000 đồng, du khách đã có ngay một gói xôi thơm ngon và no bụng.

Bánh mì kẹp - Lý Sơn có những xe bánh mì bày nhân đa dạng, ổ bánh không đầy ú ụ mà được kẹp vừa tay cầm, ưn kèm giò trắng, dưa chuột, rau răm, thịt lợn... Giá của mỗi chiếc bánh vào khoảng 12.000 đồng.

Ốc Xà Cừ Đặc Sản Đảo Lý Sơn

Du lịch Lý Sơn đưa du khách đến với một huyện đảo của tỉnh Quảng Ngãi, nằm cách bờ khoảng 30km, Với nhiều loại hải sản phong phú nhưng không thể không nhắc tới Ốc xà cừ hay còn gọi là ốc mặt trăng, đây là một trong những món ăn đặc sắc đã được thiên nhiên ban tặng cho nơi này.

ốc xà cừ, thường được dân đảo gọi đây là ốc mặt trăng, ốc mắt ngọc nhờ vào hình thù của thịt ốc sau khi gỡ ra khỏi vỏ. Miếng vảy ở miệng ốc dày như vỏ xà cừ, tròn vành vạnh, nhẵn bóng. Phần vảy lẫn phần thịt ốc đều có màu xanh xám, trắng, vàng cam rất sắc sỡ. Nhiều người còn tận dụng vảy ốc xà cừ để làm đồ lưu niệm nhờ vào độ bền của nó, cũng là một ý tưởng rất đặc sắc.

Các vùng biển trên khắp đất nước Việt Nam đều có thể có xà cừ, nhưng đặc điểm địa lý và tự nhiên ở Lý Sơn đã mang lại cho nơi đây những con ốc xà cừ ngon nhất. Lặn mò ốc xà cừ cũng vì thế mà trở thành một nghề được nhiều người theo đuổi nhờ vào khả năng lợi nhuận của nó.

Ốc xà cừ sinh sản quanh năm, nhưng thời gian lý tưởng nhất để đánh bắt ốc xà cừ là vào mùa biển cạn, rơi vào khoảng tháng 5, tháng 6. Vào thời điểm này, người dân Lý Sơn có thể kiếm được từ 4 đến 5 tấn ốc xà cừ mỗi ngày.

Nhiều món ngon được chế biến nên bởi ốc xà cừ đều làm du khách lưu luyến: Ốc xà cừ luộc chấm mắm gừng, ốc xà cừ nướng bơ, ốc xà cừ nướng tỏi ớt… khi đập vỏ ốc để lấy phần thịt bên trong có lẽ là khâu khó nhất. Người ta có thể sử dụng viên đá to hoặc búa để đập thật khéo, đủ để vỏ ốc vỡ mà thịt không bị dập vì vỏ ốc đâm vào. Không như các loại ốc khác, vảy ốc xà cừ vẫn bám chặt vào phần thịt sau khi gỡ, thế nên khi  xào luôn cả những chiếc vảy sặc sỡ. Sau khi rửa sạch, thịt ốc được ướp với bột tiêu, hạt canh, sả ớt thái nhỏ cho thật thấm rồi trút vào chảo dầu nóng già, đảo đều cho đến khi thịt ốc vàng ươm, săn lại, tỏa hương thơm ngạt ngào.

Tuy đơn giản vậy thôi mà không biết bao du khách đã phải lưu luyến món ăn này. Những miếng vảy “xà cừ” trở thành dụng cụ thay cho thìa nĩa để ăn ốc. Vị cay, thơm của ớt và sả hòa quyện vào vị ngọt đậm đà của thịt ốc khiến không ít người phải tiếc “ngẩn ngơ” khi rời đảo. Bởi loại hải sản này khi bỏ vỏ dễ hỏng, mà giữ lại thì quá nặng, khó mang về đất liền. Hiện tại, dù đã xuất hiện một số địa chỉ ẩm thực có bán ốc này, nhưng đáng tiếc xuất xứ lại không phải từ Lý Sơn. Vậy nên, những khách sành ăn nào chót lỡ “phải lòng” hương vị mằn mặn, dai giòn đặc trưng này chỉ còn cách tự nhủ sẽ quay lại hòn đảo nhỏ xinh đẹp ở tỉnh Quảng Ngãi trong một ngày không xa.

5 Món Hải Sản Ở Lý Sơn Làm Say Lòng Du Khách

Du lịch Lý Sơn thưởng 5 món hải sản ở Lý Sơn làm say lòng du khách như: Nhum biển nướng mỡ hành, bạch tuộc nướng, hải sâm xào, mực nướng, cá bóp... là những món hải sản tươi ngon, đậm đà bạn dễ dàng tìm và thưởng thức trên đảo Lý Sơn.

Đảo Lý Sơn không chỉ thu hút du khách bởi bãi tắm, các điểm tham quan nổi tiếng mà còn có cả những món hải sản tươi rói vị biển.

Nhum biển nướng mỡ hành: Đây là một trong những đặc sản khó lòng bỏ qua khi ghé xứ biển, nhum nướng mỡ hành béo bùi sẽ khiến thực khách say lòng từ những đũa gắp đầu tiên.

Nhum hay cầu gai, nhím biển là loài nhuyễn thể với hình dáng xù xì, nhiều gai nhọn, thường sống ở các vùng biển đầy rong rêu hay san hô. Nhờ vị thơm ngon và khác lạ nhum biển được chế biến thành nhiều món như cháo nhum, ăn sống với mù tạt, trộn trứng hấp cách thủy hay nướng mỡ hành. Nhum sau khi vớt từ biển được rửa sạch, dùng kéo tách đôi, cho một ít mỡ hành vào và nướng trên bếp than hồng. Khi thịt cầu gai bắt đầu chuyển sang màu vàng cùng với hương thơm của mỡ hành sộc lên là đã có thể thưởng thức.

Trong cái gió biển hanh hao, ngồi cạnh bếp than lửa bập bùng nhìn những con nhum ngập mỡ, thoảng mùi hành thơm, tách ra từng con chấm đều trong chén muối tiêu chanh thì vô cùng hấp dẫn và khoan khoái.

Bạch tuộc nướng muối ớt

Bạch tuộc sau khi làm sạch, ướp cùng ớt xay nhuyễn, bột ngọt và tiêu cho thấm gia vị thì quét thêm lớp dầu ăn đưa lên bếp than đang đỏ lửa. Trở đi trở lại hai mặt của bạch tuộc cho chín đều, khi đã có mùi thơm thì có thể dùng được. Bạch tuộc chín ăn kèm với rau răm, thịt bạch tuộc căng giòn và dai rất hấp dẫn.

Khách thưởng thức món này có thể chấm kèm muối tiêu chanh hoặc muối ớt xay. Đa phần thực khách ghé xứ biển đảo vẫn ưa dùng chén muối ớt xanh hơn cả bởi nó bắt mắt, cay nồng quyện với từng thớ thịt nướng thơm khói khiến người ăn quyến luyến hoài không thể dừng đũa.

Bạn có thể đặt món này cho các hộ dân trên đảo để họ nấu. Ngoài ra khách cũng có thể mang theo đồ ăn, nấu nướng từ trong đất liền ra đảo, thuê chỗ để tự nấu nướng cho cả nhóm.

Hải sâm xào

Hải sâm hay còn được gọi là dưa chuột biển. Đối với hải sâm thì cách chế biến ngon và đơn giản nhất là xào, hải sâm có thể xào nấm, xào thập cẩm hay bắp cải là những món ưa dùng trong các bữa cơm trên đảo. Hải xâm sơ chế đơn giản, chỉ cần làm sạch hết nhớt hải sâm, thái miếng và khử tanh. Cùng với các loại rau củ tươi xanh như cà rốt, đậu cô ve hay bắp cải... Người nấu sẽ phi thơm hành tỏi xào đều tay trên bếp mạnh lửa là đã có được một dĩa hải sâm xào thập cẩm thơm ngon, dùng trong các bữa cơm trên đảo.

Chỉ cần có hải sâm xào củ hành và thêm một món lấu hải sản là bạn đã có được một bữa ăn đúng chất biển.

Cá bóp

Đây là một trong những loại cá đặc sản tại đảo. Thịt cá trắng, ngọt, dai, đặc biệt là lớp da dầy, dẻo, ăn béo và không tanh. Cá bóp thường được chiên nước mắm, nướng muối ớt. Cách phổ biến và được mọi người ưa thích nhất khi chế biến loại cá này là nấu lẩu. Lẩu cá bóp thanh ngọt vị của thịt cá, nấm rơm, cà chua, hành tây và khoai môn. Ăn kèm bún và các loại rau sống vào những ngày biển trở gió mạnh thì không còn gì hấp dẫn bằng.

Lẩu cá bóp phù hợp cho những chuyến dã ngoại đông người, nồi lẩu nghi ngút khói, trụng từng muỗng rau đến đâu rau xanh chín nổi lềnh bềnh trên mặt nước lẩu, đưa đũa gắp từng đọt rau xanh mà lòng người ăn cứ man mác, sẽ cứ mãi luyến tiếc không nguôi khi xa một vùng biển đầy thơ mộng và dồi dào đồ tươi như thế.

Mực nướng

Cùng với bạch tuộc, mực nướng là một món được nhiều người hảo ăn khi ghé thăm các đảo. Mực nướng sa tế hay muối ớt cay cay, chín vàng đều trong từng thớ thịt thơm dậy mùi. Ăn kèm với ít rau răm hay các loại rau sống, chấm thêm chút mắm nêm, nhâm nhi ly rượu hay làm món mặn ăn kèm cơm trắng thật tuyệt.

Gỏi Sứa -Đặc Sản Biển Đảo Lý Sơn

Lý Sơn không chỉ nổi tiếng bởi vẻ đẹp hoang sơ và kỳ vĩ mà còn là thiên đường ẩm thực phong phú. Với các món ăn ngon hấp dẫn , hải sản tươi sống và nhiều món ăn mà bạn chưa bao giờ thử. Trong đó phải kể đến món ăn như: Gỏi Sứa cách làm không cầu kì,  không rối rắm và phức tạp là công thức của món gỏi sứa ngọt mát này. Giống như người miền Trung luôn mộc mạc thấm đẫm biết bao ân tình

Gỏi Sứa có vị chát chát của chuối chát, beo béo của đậu phộng rang chín vàng, vị thơm thiên nhiên dân dã của đất trời từ rau thơm, rau quế… Vị ngọt mềm của thịt sứa hòa lẫn vào nhau. Thì bảo đảm bao ngờ vực và bao nỗi hoài nghi trong chính bạn đã tan biến từ lúc nào mà bạn không hề hay.

Giữa cái nóng oi nồng của miền Trung, thì tại sao chúng ta lại bỏ quên và làm lơ món gỏi sứa này? Thật đơn giản trong chế biến mà cũng rất ngon lại rẻ thì người người đều mong chờ.

Người miền Trung vẫn thường hay nói Sứa được vớt lên từ chính biển miền Trung mới ngon. Có lẽ do biển miền Trung mặn mà lắm muối, nên độ mặn ngọt trong loài sứa biển này cũng ngọt ngon hơn những vùng miền ...

Đến đây bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon hấp dẫn hơn thế nửa, nhưng cũng đừng quên chọn món Gỏi Sứa, nhất là vào những ngày hè bạn có thể chọn những món này đẻ cảm nhận được vị ngọt mềm, sần sật của thịt sứa hòa lẫn vào nhau, món ăn ngon và mát, mộc mạc tình quê, đã được ăn một lần hẵn không quên món ngon đến lạ.

Bạch Tuộc- Đặc Sản Đảo Lý Sơn

Du lịch Lý Sơn đưa du khách đến với miền đất đảo nơi được biết đến là địa điểm du lịch hấp dẫn, nhìn từ xa Lý Sơn như một bức tranh thủy mặc khổng lồ với một màu xanh biếc phủ khắp núi non, biển cả và cánh đồng tỏi bạt ngàn, nhưng không thể không nhắc tới món ăn hấp dẫn như: Bạch Tuộc đây là món ăn ngon đang được nhiều quý khách lựa chọn nhiều nhất khi đến Lý Sơn.

Bạch tuộc thường được người dân đảo Lý Sơn chế biến tươi ngon khi vừa bắt lên bờ. Tuy nhiên, để vận chuyển đi khắp mọi miền tổ quốc, sau khi thu mua tại ghe, người ta mang bạch tuộc Lý Sơn với chất lượng tươi sống 100% đi sơ chế và cấp đông để lưu lại độ tươi, tuyệt đối không ngâm hóa chất bảo quản. Với nguyên liệu tuyệt vời này, bạn có thể chế biến thật nhiều món ngon.

Đầu tiên phải kể đến Bạch tuộc sốt tương cà, món ăn này luôn mang lại hương vị đặc biệt hấp dẫn và mới lạ cho phần nguyên liệu vốn dĩ đã quen thuộc. Sử dụng ớt chuông màu đỏ và dứa chín, món ăn không những vừa thơm ngon, bổ dưỡng mà còn có màu sắc tuyệt đẹp. Bạch tuộc cần rửa sạch với rượu trắng, vắt nước cốt chanh vào bóp cùng thì mới đảm bảo hết sạch mùi tanh. Phần gia vị khiến món ăn này tỏa sáng bao gồm: dầu hào, sốt ướp thịt nướng, muối, ớt bột Hàn Quốc (để tạo màu thật đẹp mà không quá cay), ướp trong ít nhất 1 tiếng để ngấm gia vị. Khay bạch tuộc ướp đều sau khi được nướng thì rưới phần nước sốt bao gồm tương cà, nước cốt ớt chuông, dứa thái lựu, ăn kèm với cơm nóng thì ngon không để đâu cho hết.

Bạch tuộc nướng muối ớt: Đầu tiên ướp với gia vị thông thường và thêm gừng nhỏ đập dập, vài lát ớt tươi để món ăn dậy lên mùi vị cay thơm khó cưỡng. Nếu như bạch tuộc sốt tương cà chỉ cần nướng ở 100 độ C thì bạch tuộc nướng muối ớt được nướng ở khoảng 200 độ C, có phết lên chút dầu ăn để đỡ khô. Bạch tuộc chín, vàng ruộm, cắt khoanh chấm với muối tiêu chanh hoặc tương ớt, thi thoảng kèm chút rau răm thì có ngồi thể ngồi lai rai nguyên buổi tối. Nếu có điều kiện nướng than hoa thì món ăn sẽ thơm ngon hơn.

Bạch tuộc nướng sa tế: Đem ướp bạch tuộc với sa tế sẽ mang đến hương vị khác biệt cho món bạch tuộc nướng. Ngoài sa tế, bạn hãy thêm cả mật ong phết đều để món ăn được thơm và đậm vị hơn. Từng khoanh bạch tuộc vàng ươm, thịt bên trong trắng mềm, vừa ngọt vừa dai dai sần sật ăn thật đã miệng khiến thực khách phải trầm trồ khen ngon không dứt.

Canh bạch tuộc nấu dứa: Sẽ đem lại cho du khách một bát canh chua thật tuyệt. Bạch tuộc có màu hồng trắng, cái ngọt thơm từ biển cả quyện với vị chua mát của dứa và me tạo thành một trải nghiệm ẩm thực thật đặc sắc của miền đất đảo.

Cua Huỳnh Đế, Gỏi Tỏi, Ốc xà Cừ, cá tà Ma... Đặc sản nổi tiếng - Đảo Lý Sơn

Du lịch Lý Sơn thưởng thức những đặc sản trên đảo. Cua Huỳnh đế có hình thù rất độc đáo, hình dáng của nó có phần giống con tôm, phần đầu lớn nhiều râu, mai suôn hơi dài hình trái táo không giống các dạng mai cua khác. Cua Huỳnh đế có hương vị vô cùng thơm ngon, thịt chắc, ngọt và đặc biệt nếu có gạch thì gạch rất chắc, thơm và béo ngậy hơn hẳn gạch các loại cua, ghẹ khác.
Cua Huỳnh đế có hương vị vô cùng thơm ngon, thịt chắc, ngọt và đặc biệt nếu có gạch thì gạch rất chắc, thơm và béo ngậy hơn hẳn gạch các loại cua, ghẹ khá, được đánh bắt trong ngày nên rất tươi.

Thực phẩm ngoài đảo Lý Sơn không được phong phú như đất liền nên chủ yếu vẫn là các loại hải sản. Các quán ăn cũng nằm gần các nhà nghỉ nên rất thuận tiện cho bạn. Bạn có thể đặt ăn ở nhà nghỉ với giá cả phải chăng.

Ở Lý Sơn không có cua thường, chỉ có duy nhất cua Huỳnh đế, cua Huỳnh đế to bằng bàn tay xòe, mình khum tròn, nhìn giống con bọ khổng lồ hay có con hình dáng như loài rùa, đầu cua hơi chúi xuống, có màu đỏ hồng, mai hình vuông, càng và que ngắn, đầu cua dài và có nhiều râu.

Cua Huỳnh đế vốn là đặc sản tiến vua bởi thịt cua mềm, càng ăn càng ngon, thơm và bổ dưỡng. Chỉ cần hấp lên ăn với muối tiêu ớt xanh để tận hưởng hết chất ngọt ngào của thịt cua.

Ốc xà cừ là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Lý Sơn bạn nên thưởng thức khi đến đây. Ốc xà cừ ngon tuyệt khi được xào sả ớt, với cách chế biến rất đơn giản.

Ốc tượng thuộc loại ốc to nhất trong các loài ốc ở biển nhưng không phải biển nào cũng có. Ðảo Lý Sơn có lẽ là quê hương của loài ốc tượng, thế nhưng không được nhiều để cung cấp số lượng lớn cho các nhà hàng, khách sạn. Ốc thường chế biến theo hai cách: nấu cháo ốc và làm món trộn, hay còn gọi là gỏi ốc.

Món này có hương vị không giống bất kỳ loại cháo nào khác, rất thích hợp ăn vào ban đêm. Cháo nhum có vị ngọt thanh của nhân sò điệp, vị ngọt dịu như thịt tôm, cua mà phảng phất hương biển tanh nồng trong sự quyến rũ đậm đà của gia vị.

Gỏi tỏi được chế biến từ những cây tỏi đực, đây là món dân dã ngon bổ rẻ nhưng cũng là đặc sản của đảo quốc tỏi này. Nếu đi ra đảo không trúng mùa tỏi, chỉ với khách quý mới được thưởng thức món đặc sản gỏi tỏi.

Cá tà ma là một loại cá sống ở biển, da có vảy màu nâu đen, thân dẹt, hình giống như con cá rô phi nước ngọt nhưng to hơn. Chúng sống chủ yếu ở các gành rạn, rất lanh khôn, khó đánh bắt. Thịt cá tà ma dai, chắc ngọt, mùi vị thơm lạ lùng, phần lườn là chỗ ngon nhất, nên ăn cá này ai cũng phải gắp ít lườn để thưởng thức vị béo rất riêng. Ăn cá tà ma tùy theo mùa. Để hợp khẩu vị, mùa đông người dân ở đây thường dùng món nướng. Mùa hè nắng nóng thì nấu canh hẹ, canh chua, nấu lẩu, cháo.

Chả cá Lý Sơn được làm từ thịt cá đỏ củ  tươi sạch, không hóa chất, không chất bảo quản. Điều cốt yếu tạo nên miếng chả cá rất Lý Sơn này là cá tươi rói chưa qua ướp đá. Vì thế, chả cá Lý Sơn không phải có quanh năm mà chỉ những khi trời yên biển lặng, thuyền chở cá về thì chả mới ra lò. Người làm chả cá ở Lý Sơn có một nguyên tắc: Chỉ dùng tỏi Lý Sơn làm gia vị để ướp chả.

Bánh ít lá gai có mùi thơm đậm đà của bột nếp, của lá gai, vị ngọt, vị béo của đường, nhân dừa, đậu xanh, hương của lá chuối, dầu phụng hoà quyện với nhau thành một thứ hương vị độc đáo và hấp dẫn khó quên. Bánh ít để lâu tối đa được một tuần lễ.

Sau khi thu hoạch vụ tỏi chính (khoảng tháng 2 âm lịch), nông dân tận dụng chất dinh dưỡng còn trong đất để trồng dưa hấu mỹ nhân. Dưa hấu Lý Sơn không quá to, quả lớn nhất cũng chỉ 3 – 4 kg. Tuy nhiên, hương vị của nó thì rất đặc biệt, ngọt, thanh và có mùi thơm ngon rất riêng.